美食
食材明细
主料
排骨
适量
豆腐
一块
葱花
适量
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
生抽
一小勺
老抽
少许
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
排骨焖豆腐的做法步骤
1
葱花切断备用。
2
中豆腐切块。
3
入锅煎。
4
换一面继续煎。
5
将煎好的豆腐捞出来备用。
6
排骨入锅煮几分钟。
7
调一碗料汁，适量清水，加入一小勺盐，一勺生抽，少许老抽搅拌均匀。
8
将排骨捞出来，将料汁倒入排骨表面，开大火蒸40分钟。
9
最后将排骨与豆腐倒一起，大火焖几分钟，最后加入葱花拌均匀即可。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜
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