豆腐团 (豆腐团的做法大全)

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By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

嫩豆腐 1块

抹茶粉 1大勺

土豆淀粉 100克

牛奶 100ml

白糖 2大勺

做法步骤

1、嫩豆腐放到碗里捣碎

2、加入土豆淀粉、抹茶粉和白糖，搅拌均匀。

3、分三次加入牛奶，每次加入后，都搅拌到完全融合再加下一次。

4、拌好的抹茶豆腐糊倒到小锅里，小火慢慢加热，一边加热一边不停地搅拌，直到变得粘稠凝固起来。

5、把凝固的抹茶豆腐倒出来，分成小块，在凉水中过一遍捞出。

6、最后撒点糖粉装饰下，看起来会更好看啦。

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