美食豆腐美食
豆腐在我们日常生活中
随处可见
但是豆腐的美食却也
让人们流连忘返
今天就盘一盘
有哪些豆腐特色美食吧~
—— 麻婆豆腐
麻婆豆腐主要原料为
豆腐、牛肉末、辣椒、豆豉和花椒等
麻来自花椒，辣来自辣椒面，豆豉则辅以酱香味
这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，口感顺滑~~
—— 烤包浆豆腐
小火慢烤到豆腐至金黄
加上秘制的辣汁辣油
一端上桌，滋滋冒油声和浓郁香气
我的筷子已经准备好了！
—— 油豆腐焖烧肉
与小炒肉不同，这道菜加入了油豆腐
油豆腐吸收了汤汁的鲜香，带着辣椒的香辣味
每一块肉的鲜辣香味都刚刚好
豆腐软绵，香味刺激着味蕾
—— 凉拌鲜豆皮
一道简简单单的豆腐皮
竟然能够清爽美味到如此地步
香而不腻，解馋去油
搭配着其他菜品一起饱餐，更美妙了！
雪白方田似水晶，泡磨滤煮点浆成。
佳肴老幼皆欢喜，源始八公山下羹。
常言道：“吃肉不如吃豆腐。”
因为豆腐制作简单，价格低廉
营养丰富易消化，深受人们喜欢
