酸梅汤的做法与配方 (酸梅汤的做法与配方比例)

酸梅汤的配方：准备食材如下，方形白冰糖150克、黑色乌梅10颗、干橘子皮也叫陈皮一小把、草药切好的甘草片5片、晒干的山楂片10片、洛神花3朵、桂花1克、清水3000克。这是我家一次喝的量，如果你想多做，配比的量可以加倍放入。

酸梅汤做法：

1.锅内倒入3000克清水，除去冰糖、洛神花、桂花，把干橘子皮、山楂片、甘草片、乌梅用水浸泡20分钟。

2.开火煮沸，中间要用勺子搅拌几次。滚水放入冰糖、洛神花搅拌均匀，再转小火熬制20分钟，临关火前加入桂花，放凉。

3.取容器，用滤网过滤，放入冰箱冷藏1个小时后即可享受饮用。

酸梅汤开胃健脾，老少皆宜，在夏日里饮用冰冰凉入口，凉甜到心里，打开食欲，有益身心愉悦健康，可以长期饮用。每次在家做都抢着喝，味道酸酸甜甜人人爱喝，你也试试吧！这里是毫无理由地爱祝你生活愉快！