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鸡蛋玉米羹 (鸡蛋玉米羹的功效与作用)

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1、玉米是禾本科的一年生草本植 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。

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2、 今天老刘就来分享一下“玉米鸡蛋羹”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面开始介绍所需要的食材:

玉米、鸡蛋、水淀粉、食盐、小葱

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4、先把玉米粒从玉米棒子上削下来放入碗中备用。玉米棒子切成小段,再放入锅中,放入漫过食材的凉水,大火煮半个小时

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5、玉米粒放入料理机中再放入少许凉水,打碎。再倒入碗中备用。碗中打入两个鸡蛋打散备用。玉米棒子煮好后捞出玉米棒子丢弃不用

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6、再放入打好的玉米浆,中小火煮到沸腾,用铲子不停的搅防止粘锅,煮五分钟以后淋入少许水淀粉勾芡,烧到沸腾,再淋入打好的蛋液。一勺食盐,用铲子推一下,蛋液凝固,就可以出锅了,再撒上葱末美味即成

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7、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的

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文章名称:《鸡蛋玉米羹 (鸡蛋玉米羹的功效与作用)》
文章链接:https://www.shmeishi.com/archives/2022
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