美食小时候最爱的三色炒虾仁，低脂美味又健康，特色减脂餐，值得收藏
都说减肥要吃“土”，我偏不要，今天给大家分享一道低脂健康，小编小时候最爱吃的三色炒虾仁，非常适合减肥食用，色泽诱人，低脂美味又健康。
在这里三色就是指黄瓜、胡萝卜和玉米粒。黄瓜算是现在比较应季的食材，跟胡萝卜一样，凉拌、生吃、煮食、炒食都可以。玉米粒大家就选择按包卖的就好，一般在超市就能买到。
虾仁也是生活中常见的食材，一般选用活虾为原料，因其清淡爽口、易于消化、老幼皆宜，而深受食客欢迎。在这里告诉大家，市场上出售的虾仁，大多都是速冻制品，因此，解冻方法是否科学，将直接影响虾仁的新鲜度。
在日常生活中，人们为了快速解冻，有的用热水泡，有的放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明，这种解冻效果都不理想，正确方法是在常温下慢慢解冻，如果时间紧，也可以用微波炉来解冻。那么今天，小编就来给大家分享这道三色炒虾仁：
三色炒虾仁
食材：虾仁、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、葱、姜
配料：黑胡椒粉、盐、料酒、生抽、食用油
做法详解：
【步骤一】准备好食材，虾仁去掉虾线，用情书清洗干净，加入黑胡椒粉、1勺生抽、1勺料酒、少许盐腌制10分钟。黄瓜、胡萝卜切丁备用。
【步骤二】起锅烧油，放入葱花爆香。
【步骤三】加入腌制好的虾仁，炒至虾仁变色后盛出备用。接着倒入少许油，加入黄瓜丁、胡萝卜丁和玉米粒翻炒均匀。
【步骤四】加入盐，翻炒均匀，其他调料不要放，炒至断生，加入虾仁，炒熟即可食用。
三色炒虾仁就完成了，非常简单，处在减肥期的朋友们一定要试一试。还有虾仁炒熟后一定要盛出，不然一直炒容易萎缩。
以上就是今天的全部内容，想要了解更多，关注我，做个美食世界的明白人吧！
