美食用一个非常“爱尔兰人”的方式开启周末，必须是从一份标准化的爱尔兰全份早餐开始。“Ulster Fry”阿尔斯特煎被认为是早餐的终极选择，是北爱尔兰最受欢迎的菜肴，它由：鸡蛋、咸肉、香肠、白布西、油煎番茄组成。
说到爱尔兰全份早餐就不得不提提爱尔兰香肠了。爱尔兰香肠料足扎实，除了传统的口味之外，现在新颖的种类及口味也越来越繁多，不过绝大多数都是咸香型的。可是，最近有一家传统老店却一反传统，推出了一款让人颇为惊异的“新口味”。
到底是什么新口味？夸张点说，真是给你猜三十次都未必猜得中，居然是——巧克力味！而且不是味道清苦的黑巧，而是咱们熟悉的“kinder bueno”健达缤纷乐巧克力！
健达缤纷乐巧克力，吃过的“小盆友”都知道，巧克力外层包裹着松脆威化，内里是香甜幼滑的榛子酱，属于小孩子喜欢的巧克力。居然拿如此香甜型的巧克力与肉混合做成香肠？这到底是什么“绝命组合”？
原来，这款超特别的巧克力香肠是来自爱尔兰莫纳享郡一家名为“Larmers Butchers”的肉制品店。这家店已经传到第三代，在当地可是老字号了。现由Larmer父子经营。最近，他们在Facebook专页上公开了这款全新产品，立刻吸引众多目光与热议。
到底是什么激发了Larmer父子发明这款香肠？店家也透露了灵感的来源和此款香肠诞生的由来。一切也是从早餐开始……
话说Larmer一家吃早餐时，看到家里两名男孩总是很喜欢把咸味的香肠卷在甜甜的松饼里食用。有时还要加上通常是用来涂面包的榛果可可酱一起享受。这就激发起了他们发明巧克力香肠的想法！
他们尝试将巧克力加入用来制作香肠的绞肉中，意外发现几种食材混合在一起味道非但不违和，反而变得非常美味！最终决定量产推出市场。
这款独特的香肠果然一经推出就吸引众多网民关注。虽然网友的评价优劣不一，甚至很多人公然批评说是黑暗料理。但是香肠依然反应热烈，不止在本地受欢迎，甚至销往临近英国。
对此，Larmer父子表示他们很喜欢创立一些独特的新口味。甚至每周都会更新产品，当中既有口碑不错的传统的口味，也有让人比较难接受的“古怪口味”。比如在香肠中加入蔓越莓和苹果？
看完《爱尔兰人》，印象最深刻的是卢姆餐厅的啤酒煎香肠。不知啤酒煎巧克力口味香肠味道又会是怎么样的呢？
今天分享的“
令人好奇的口味，肉铺老板发明“巧克力香肠”，顾客：咸还是甜？
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