美食冬天食用莲藕排骨汤的有清热消痰、补血养颜的功效，对于一些有贫血、心慌失眠的人吃了可以起到很好的调节。莲藕排骨汤中和莲藕的热性，加上大枣，有补气血的作用哦！如果是是体质虚寒的女性朋友们最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。
莲藕排骨汤，适合 秋冬季节最流行的一道菜，暖身温补，有助于消化。莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款汤，适合经常食用。
我个人是比较爱喝汤的，平时也经常做各种汤汤水水的，特别是冬天干燥，更应该多煲汤和熬粥，不但对身体好，更是驱寒暖身,补气血的养生汤！ 这道汤也是大家都比较常做的一道汤，做法简单，给家人做上一锅绝对受追捧！
排骨莲藕汤
准备食材： 排骨半斤， 莲藕一节， 胡萝卜两根， 大枣10颗
做法：1. 莲藕去皮，拍成小块，这里不要切，拍的纤维组织更有利于汤汁吸收！胡萝卜切小片，
2.排骨冷水下锅煮开，去掉浮沫。
3. 所有食材一起放入压力煲内， 加入酱油，盐， 三碗清水，喜欢多喝汤的可以多加一些水！
4. 按下排骨煲汤按键，20分钟即可/。
5.浓香的排骨莲藕汤就出锅了，大枣的微甜，莲藕的清香，喝上一口真的是暖暖的！我最爱的一道冬天温补汤！
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