美食冬瓜海带排骨汤：营养美味，冬天来一碗，暖胃又暖心
好吃的美食，精彩万分。大家好，今天又到了美食咨询的时间了。今天小编为大家带来的这道美食是一道汤品，它特别适合冬天的时候喝，它的名字叫做冬瓜海带排骨汤。说到这道汤品，相信大家都是很熟悉的了，冬瓜里的营养很丰富，它含有蛋白质和多种维生素，对身体很有好处。海带里含有多种矿物质，也能给身体补充所需要的营养。排骨就更不用说了，总之这三种有营养的食材搭配在一起，能让营养更加的均衡。
小编第一次喝到冬瓜海带排骨汤的时候，是在很小的时候，现在依稀记得是一个冬天。因其非常美味，海带绿油油的，冬瓜也亮晶晶的，而且还混合着排骨的香味，闻着就觉得特么有胃口。好了，话不多说，接下来就跟着小编一起来看看，这道美味可口的冬瓜海带排骨汤是如何制作出来的吧。
用料准备
美食名称：冬瓜海带排骨汤
主料：海带200克，冬瓜200克，排骨300克
配料：香葱，生姜，料酒，食盐，鸡精，食用油适量。
制作步骤
第一步：首先，我们把香葱洗净，切成葱段。然后我们把生姜洗净，切成姜片，再把它们放在盘子里备用。接下来，我们对排骨进行处理，首先用清洗排骨，然后起锅烧水，在锅中加入一些清水，排骨冷水下锅，大火将水煮沸，这时我们继续让排骨焯烫几分钟，然后将其捞出并过冷水。
第二步：取出电压力锅，把沥干水分的排骨放入锅中，在锅中加入香葱，生姜和水，然后按下煮汤键，这时我们可以去准备冬瓜和海带了。先处理冬瓜，把冬瓜洗净去皮后，切成块状，每一块的大小最好差不多，然后放入盘中备用。接下来，将海带洗净，用水浸泡一会儿，再切成小块，放入盘中备用。
第三步：等到骨头汤煮熟后，打开锅盖，把排骨取出，再另拿出一个锅，在里面加入一些料酒，搅拌均匀，然后我们把排骨，冬瓜和海带一同倒进锅里，这时，我们把锅盖盖上，用大火烧开。煮沸后，我们调至中火继续炖煮。待冬瓜和海带完全煮熟后，根据自己喜好加入一点食用盐和精精即可。
好了，仅需三步，一道完美的冬瓜海带排骨汤就完成了，它非常有营养而且也很美味，你如果感兴趣的话，不妨做起来吧。这么简单，小编相信你一定能学会。
