冰糖桔 (冰糖桔子的做法和作用)

刚过了一个大吃大喝的春节，来一碗清甜的水果甜汤小圆子为这个假期画上美满的句号吧。做法非常简单，ＱＱ糯糯的小圆子，还有水果的营养，一碗下去没有负担。

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

主料

糯米小圆子一包

梨一个

冰糖桔一个

猕猴桃半个

辅料

冰糖几颗

枸杞少许

水果甜汤小圆子的做法步骤

1. 偷懒，在超市买的小圆子哈，其实可以用糯米粉200克，加入100ＭＬ的热水，和成面团后，自己搓成糯米小圆子。

2. 准备些水果，梨，冰糖桔，猕猴桃。

3. 把梨切成小丁，梨比较容易氧化变色，可以泡在柠檬水里防止变色。

4. 把梨，桔瓣放入锅中煮3分钟，加入适量的冰糖调甜度，如果喜欢也可以放入泡发过的枸杞。

5. 另取一个锅，水煮开，放入小圆子，煮到浮起即可。

6. 把煮好的小圆子装入水果甜汤碗中。