本文目录一览:
适合小学生自制甜点
一、可以做QQ糖布丁和夹心饼干。
一、QQ糖布丁
主料:草莓味QQ糖50g、葡萄味QQ糖50g、青苹果QQ糖50g。
辅料:纯牛奶300ml。
1、每种口味的QQ糖各15粒。
2、三只空碗。
3、烧开一锅水,取一个耐高温的盆(可以用不锈钢盆)放入一种口味的QQ糖,加入一点点清水,不要太多,一点点就够了。
4、这是葡萄味的。
5、这是草莓味的。
6、倒入三只空碗里晾凉。
7、每只万里分别倒入100ml的纯牛奶。
8、冰箱冷藏一小时即可。
二、夹心饼干
材料:两片原味饼干🍪,一小片白色棉花糖(注意两片饼干夹一片棉花糖,像夹心饼干一样)
布骤1:把其中的一片饼干放在锅上(小火,不要加食用油,直接放上去)
布骤2:再把一片棉花糖放在正在煎的饼干上(差不多要和饼干同时放在锅上,一定要快)
布骤3:等到棉花糖快融化时,把另一片饼干放在棉花糖上(小心不要被烫伤)
布骤4:用锅铲把翻一面,让刚刚放的饼干煎上2分钟即可。(时间不能多不能少,要正好)
布骤5:煎完2分钟后,把饼干盛在碟子上就成功啦!(如果喜欢,可多做几块哦)
适合学生党做的小甜品
蛋奶糕、蛋挞、曲奇等做法简单,适合小学生做。
蛋奶糕做法:材料:鸡蛋一个,鲜奶100克,虾仁一个,盐适量,香油适量。做法:先把鸡蛋打入碗中,加鲜牛奶搅匀,再放入盐;把虾仁洗净备用;放入蒸锅中,大火2分钟;基本成型后,把虾仁放在上面,改成中火;盖上锅盖,5分钟后即可出锅。
蛋挞做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。
曲奇,来源于英语cookie的译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋_式的饼干,而英语的cookie是由荷兰语koekje来的,意为”小蛋_”。
小孩可以做的好吃的甜品?
原料: 1) 鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油
2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰
做法:
1) 两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。
2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
3) 加入面粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。
4) 先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香,炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。
5) 放到蒸锅里蒸40-50分钟即可,待凉后切块装盘。
小孩可以做的好吃的甜品?
又好吃又简单的小孩甜品比如:冰激凌、自制果冻、坚果、自制饼干、草莓、酸奶、布丁等等。
有哪些适合小孩子的甜品,健康无添加的?
最近升级宝妈,对这个问题深有体会,将心比心,作为父母都想把最好的留给子女。小孩子大多爱吃小甜品,比如蛋糕、饼干、面包等,外面购买的甜品大多数包含了很多添加剂,比如香精、色素,使用的油脂不好,比如起酥油、人造奶油、人造黄油,都含反式脂肪酸,对身体不利。口味或太甜太咸,林林总总的情况,都让作为父母的我们不放心。
那么有哪些适合小孩子的小甜品,健康无添加的呢?
下面就分享两款适合家庭自制的小甜品,细心的宝爸宝妈们不妨尝试着做一做,美味健康,diy无添加更放心!
第一款:蔓越莓纸杯蛋糕
推荐理由:小饼干、小蛋糕是小朋友都爱吃的小甜品,方便携带,也适合与好朋友们一起分享。下面教大家用2个鸡蛋、半盒酸奶、一把蔓越莓,做出好吃的蔓越莓小蛋糕,香甜好吃,柔软细腻,估计要馋哭隔壁小孩咯~
食材:
鸡蛋:2个,玉米油:15g,酸奶:40g,低筋面粉:40g,糖:20g,蔓越莓干:30g,低筋面粉(裹蔓越莓干,分量外):少许。
烘烤时间:烤箱中层175度,20分钟左右。 (烘烤时间供参考,具体视个人烤箱脾气而定。)
准备工作:
1、鸡蛋分离出蛋白、蛋黄备用。
2、低筋面粉提前过筛备用。
3、蔓越莓干切成大碎粒,用低筋面粉搓一下,筛去多余的面粉。
4、烤箱提前175度预热。
制作步骤:
1、油+酸奶充分混合均匀。
2、加入提前过筛的低粉,翻拌均匀。
3、加入蛋黄,不规则拌匀。(后蛋法)
4、蛋白分2-3次加糖,打发至小弯钩状态(9分发)。
5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊拌匀,然后倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀,成顺滑浓稠的面糊。
6、将蔓越莓干倒入,翻拌均匀。
7、烤盘上放上纸杯蛋糕模具,将面糊用裱花袋挤入模具中,7-8分满即可。
8、在提前预热的烤箱,中层175度烘烤20分钟左右。
9、纸杯蛋糕出炉不用倒扣,冷却后略微回缩属于正常。
10、建议2-3天内食用完毕。
第二款:玛格丽特小饼干
推荐理由:玛格丽特算是在“饼干界”里小有名气,做法上属于入门级的小点心,无论是配料还是面团整形都非常简单,口感是香酥美味、入口即化,非常适合给小朋友当小点心。
食材:(参考分量 10g/个,16个左右。)
黄油:50g,低筋面粉:50g,玉米淀粉:30g,熟蛋黄:2个,糖粉:25g,盐:1g。
烘烤时间:烤箱16度上下火,中层烘烤20-25分钟左右。
准备:
1、黄油切小块,室温提前软化至筷子轻松戳过。
2、低筋面粉、玉米淀粉提前混合过筛备用。
3、煮两个水煮蛋,取出蛋黄,蛋黄用筛网过筛备用。
4、烤盘上提前垫上油纸,烤箱160度预热。
制作过程:
1、软化的黄油+糖粉+盐,先不开动打蛋器,用打蛋头混合下,然后低速打发体积膨胀、颜色变浅的羽毛状。
2、加入蛋黄碎,拌匀。
3、加入粉类材料,翻拌混匀到无干粉状态,戴一次性手套揉成面团。
4、用大拇指按压一下面团,可出现明显压痕,面团软硬程度合适时,进行下一步。如果太软,则要放入冰箱冷冻10分钟定型。
5、将面团分成10g左右的小剂子,搓圆,码在垫有油纸的烤盘上,中间保持一定间隙。
6、然后用大拇指在每个饼干面团上按出一个小窝窝。
7、放入烤箱,160度中层烘烤20-25分钟即可。(烘烤时间供参考,具体视个人烤箱脾气而定。)
8、出炉放凉后,可以放入密封罐密封保存,建议一周内食用完毕。
Bingo,两款适合小孩子吃的无添加小甜品就做好了,难度不大,家里有烤箱和基本工具就可以操作,如果大家在制作中有任何问题,欢迎在评论区继续追问!期待伙伴们分享你的美食心得,晒出你的美食作品!
我是吃货小筑,一枚爱烘焙、爱下厨的美食博主,欢迎点赞、评论、转发来支持我。关注吃货小筑,美食不迷路~期待以美食为媒介,认识更多爱生活的伙伴!
孩子都可以做的简单甜品
推荐甜品一、雪球饼干
准备材料:
无盐奶油125克、糖霜40克、太白粉或玉米粉110克、低筋面粉90克。
做法步骤:
1、先用打蛋器打发奶油及糖霜。
2、筛入太白粉及低筋面粉,拌匀,用手搓至成面团 (如面团太湿润,可多加点面粉,太干就加点水),用保鲜膜包好,放入冰箱一小时 。
3、将面团分成小份,搓成球状,放在烘焙纸上。
4、放入已预热170度烤箱,烤约十分钟至表面少少金黄色即成。最后放在凉架上待凉后,洒上糖霜即成。
推荐甜品二、抹茶布丁
准备材料:
牛奶150毫升、动物性鲜奶油100毫升、砂糖20克、抹茶粉6克、吉利丁片3克。
做法步骤:
1、将牛奶、动物性鲜奶油和砂糖放入锅中,用小火加热至微烫。
2、将抹茶粉用少量的热水调匀后,再加入加热后的牛奶、动物性鲜奶油和砂糖拌匀。
3、将吉利丁片泡入冷却的开水5分钟后,拧干吉利丁片的水分,加入抹茶和鲜奶油搅拌后的混合体(步骤2的产物)拌匀。
4、将上一步搅拌均匀的液体进行略微的过滤,将过滤后的液体装入杯子或模具中,再放入冰箱冷藏2个小时以上至凝固后,即可享用美味的抹茶布丁啦。
推荐甜品三、苹果玫瑰酥
准备材料:
冷冻起酥皮、 1块苹果、 2个杏桃、果酱 2大匙。
做法步骤:
1、从冷冻库拿出冷冻起酥皮,在常温室内放置约10至15分钟。
2、苹果洗净,切一半,然后切成约一公分厚的薄片。放入微波炉,用最大火力加热一分钟,用厨吸油纸吸干水份备用。
3、将酥皮用木棒擀薄一倍,然后切成约7 x 15 公分的长方形,在酥皮上涂一层杏桃果酱。
4、将苹果片整齐排列在酥皮上,一片叠一片,将酥皮下面部份向上摺。
5、由左面开始卷向右面,用手捏实封口位置,将玫瑰酥放在烘焙纸上,放入烤箱最下层,190度烤约35至40分钟便可,待凉后洒上糖霜即成。
推荐甜品四、草莓杯蛋糕
准备材料:
无盐奶油50g、蛋 1.5颗、低筋面粉75g、砂糖40g、草莓、草莓汁30cc、优格50g、泡打粉 1/2茶匙、盐巴。
做法步骤:
1、将糖与软化的奶油打至发白 (大约需打5分钟,搅拌至发白)。
2、接着将蛋液分3-4次倒入打散,融进面糊中预热烤箱,可先调至180度热10分钟左右。
3、将加入蛋液的有糖奶油打匀后可加入优格、草莓汁及各种粉类,一起筛入用刮刀拌匀。
4、倒入纸杯中,填五分满即可,送进烤箱以180度烤30分钟后取出,摆上草莓即可食用。
推荐甜品五、杏仁饼干
准备材料:
无盐奶油100g、粉糖35g、低筋面粉110g、杏仁粉50g、糖粉40克。
做法步骤:
1、烤箱150度预热.奶油放微波.加热20秒软化,后用打蛋器打成美奶滋状,将粉糖加入仔细搅拌均匀。
2、将低筋面粉和杏仁粉过筛倒入拌匀。
3、再将面团分成6-10克.揉成小圆球状.放入烤箱150度20分钟即可。
4、烤完后将饼干移出烤盘后冷却.再将粉糖粉均匀洒上即可享用啦。
推荐饮品一、水果茶
准备食材:
蜂蜜、西瓜、哈密瓜、葡萄、荔枝、柠檬等。
制作方法:
1.西瓜、哈密瓜可以用小圆勺子挖成球状,柠檬切片,葡萄和荔枝剥皮。
2.玻璃杯中放入凉开水,再将水果放入,加一些蜂蜜,柠檬片两片就好。
3.静置一会就可以饮用了。冰镇后口感更好,可以适当冰镇,在不影响孩子健康的前提下。
推荐饮品二、话梅小番茄
准备食材:
圣女果、话梅、冰糖、柠檬。
制作方法:
1.烧开水后将小番茄放入锅中煮一会儿,开裂后捞出小番茄去皮。
2.话梅和冰糖用水煮开后晾至常温。
3.将小番茄和话梅水放入密封罐后加入柠檬汁,放置在冰箱里,不用放置太久,以免零食口感温度过低,随时可食用。
推荐饮品三、红豆薏仁牛奶粥
准备食材:
红豆、薏米、红枣、冰糖、纯牛奶。
制作方法:
1.红豆和薏米以二比一的比例抓取洗净,清水浸泡20分钟。提前浸泡一夜会更好。
2.将红豆和薏米放入电饭煲,加入比平时煮饭1.5倍的水后蒸煮。水烧开以后继续煮10分钟后,换成小火功能煮一个小时。
3.煮过1小时后开盖加入冰糖和红枣,再煮30分钟后加入牛奶。
4.再次煮开后加入燕麦,稍微放凉就可以吃了哦。