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4、养胃健脾粥的做法
健脾养胃粥的100种做法
健脾养胃粥的100种做法
健脾养胃粥的100种做法，你吃过几种呢？如今很多人胃疼，是因为经常早上不吃早餐之所以才会导致胃疼的，那么胃不好人喝什么粥具有养胃的效果呢？该怎么做呢？下面我来告诉大家健脾养胃粥的100种做法。
健脾养胃粥的100种做法1
1、麦子红枣粥
原材料：麦子100克，红枣10枚，檽米100克，麦芽糖(麦芽糖浆)100克。
作法：麦子、红枣、檽米煮开2钟头，放进麦芽糖就可以。
功能：轻重缓急止通，抑汗养神。
2、板栗粟米粥
原材料：栗子300克，小米100克，老红糖适当。
作法：板栗去壳及细皮，切小傅与小米一同煮开4钟头，添加老红糖就可以。
功能：功能养血，养心安神。
3、三米合作经营粥
原材料：檽米、小米、苡米仁各100克，老冰糖适当。
作法：所述三米一同添加水炖烂，放进老冰糖就可以。
功能：健脾开胃，补心得湿。
4、治腹泻固涩粥
原材料：檽米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，老红糖适当。
作法：所述各物一同如锅中，煮开3～4钟头，放进老红糖就可以。
功能：健脾胃化湿，治腹泻涩肠。
5、一池清波粥
原材料：青黄豆300克，檽米100克，豆桨1000克，盐、鸡精少量。
作法：青黄豆用搅拌器倒成细泥，与檽米、豆桨一同煮2钟头，加盐、鸡精就可以。
功能：清热解毒生津止渴，祛火祛毒。
在熬粥的全过程时要有耐心，也要留意熟度，由于粥有黏性，非常容易粘底锅，煮糊的粥尽可能不必服用，由于在其中带有一定的`致癌物，对身体危害。平常里若是嫌不便还可以单煮小米粥，不必小瞧小米粥哦，在其中带有的精粹一样能够 协助大家延年益寿。
健脾养胃粥的100种做法2
板栗核桃粥
材料：板栗、核桃仁各60克，大米120克，盐4克，鸡精2克。
做法：将板栗剥壳后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗净，留着备用。锅置火上，注入适量清水，用大火烧开，下入淘净的大米，改用中火烧约13分钟。取紫沙锅，将汤锅里的大米倒入，用小火煲至米花开，然后加入板栗、核桃仁，再煲25分钟，调入盐、鸡精推匀即可。
这个板栗核桃粥也很补的，孕妇都可以喝。
扁豆山药莲子粥
材料：白扁豆16克，山药17克，莲子16克，粳米60克。
做法：以上四味加水共煮为粥即可，注意不要煮糊。
功效：适用脾虚人群。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿。
莲子芡实粥
材料：莲子、芡实、大米适量。
做法：把莲子、芡实、大米过水洗干净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。
功效：镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力，克服社交恐惧症。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
山药百合大枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量
将以上材料洗干净共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
沙参米粥
材料：北沙参，粳米，冰糖，水；
制法：每次取北沙参16克，捣碎，选用粳米60克，冰糖适量，同入沙锅内，加水600毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在40克，洗净切片，如法同煮为稠粥；若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉18克，调入粥内，同煮为稠粥。早晚二次温热服食。3～5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。
丁香茶养胃法：
丁香茶被成为花草药界的“健胃剂”，这名号得益于它出众的养胃功能。丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。目前市面上比较好，品质最佳的就是稀健丁香茶。
丁香茶其药理作用为养胃抗菌，健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。丁香茶叶作为天然食材，男女都适合饮用，有非常天然的滋补功效，是调理脾胃的最佳帮手，每天冲泡上几杯就可以达到你想要的滋补效果，让你的身体更加好，健康也慢慢回来，长期喝是没有问题的。但是要注意的是孕妇、儿童不要喝茶。稀健丁香茶丁香叶制成，天然的食疗，每天冲泡3-5克稀健丁香茶饮用即可。
健脾养胃粥的100种做法
材料：菠菜、小米、香油、盐
1．备好食材：菠菜、小米。
2．菠菜洗净，切去根部，入开水锅里焯烫，去除草酸和涩味。
3．捞出切小段。
4．小米洗净加水，大火烧开。
5．下入菠菜继续中小火熬煮。
6 . 粥黏稠后加入盐搅匀。
7．滴入香油拌匀即可关火。
8．黏稠可口，虽清淡却能挑起食欲。
9．成品图。
健脾养胃汤100种做法
健脾养胃汤的做法如下：
一、四神排骨汤。
食材：
四神汤包、芡实10克，茯苓10克，莲子10克，山药10克），排骨250克，生姜片、盐各适量。
做法：
1、排骨洗净，砍成段；四神汤料包食材洗净。
2、锅中加油烧热，下入生姜片爆香后，加入排骨炒干水分。
3、再将排骨、四神汤包食材一起放入煲汤锅内，按煲汤键煮好加入调味即可，很方便简单。
二、莲子瘦肉汤。
食材：
去芯的莲子200克，瘦肉400克，盐、糖各适量。
做法：
1、把肉洗净切块，放入碗中，撒适量盐，搅拌均匀并腌制15分钟。
2、莲子浸泡15分钟，洗净，并沥干水。
3、莲子、瘦肉、冰糖放入锅中，加入适量水，大概30分钟煮好后，调味即可饮用。
三、木瓜鲩鱼尾汤。
食材：
番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
做法：
1、木瓜削皮切块。
2、鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
健脾养胃粥的做法
1、麦子红枣粥。
原材料：麦子100克，红枣10枚，檽米100克，麦芽糖(麦芽糖浆)100克。
作法：麦子、红枣、檽米煮开2钟头，放进麦芽糖就可以。
2、板栗粟米粥。
原材料：栗子300克，小米100克，老红糖适当。
作法：板栗去壳及细皮，切小与小米一同煮开4钟头，添加老红糖就可以。
3、三米合作经营粥。
原材料：檽米、小米、薏米仁各100克，老冰糖适当。
作法：所述三米一同添加水炖烂，放进老冰糖就可以。
养胃健脾粥的做法
秋季如同一只凶恶的魔兽，挥舞着气压和气温两个大棒，肆无忌惮的影响着大范围的气候，驱赶着无法避免的秋凉的到来。对于秋季之凉，最为敏感的要数“土命”的胃了；刚刚适应了夏日的清淡，很难立马就适应过来，于是乎各种胃病便应季而复发。正因为各种宿疾多在秋季复发，所以人们习惯的把秋季称之为“多事之秋”。那么秋天到了我们如何养胃呢？下面我就为大家介绍几款养胃健脾粥的做法大全。
【养胃健脾粥的做法大全】
一、方便养胃粥
养胃粥一：糯米小麦粥
材料： 糯米500克、小麦600克、白糖少许。
做法：
1、 洗干净糯米，备用。
2、 将小麦和糯米一起放入锅内，加水煮粥，煮滚后提前5分钟加入白糖，搅拌均匀再煮3分钟即可。待稍凉即可食用。
功效： 补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。
注意事项： 记住加水的分量要以个人喜好来加，有些人喜欢粘稠的粥，有些人喜欢稀粥，同时，小麦很容易吸水变稠，注意水的分量。
养胃粥二： 牛奶麦皮粥
材料： 牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克，少许盐。
做法：
1、 首先用冷水浸泡麦皮30分钟。然后将浸泡好的麦皮放到锅内加水开火煮成粥。
2、 关火前10分钟倒入备好的牛奶，均匀搅拌后，10分钟后加入白糖、黄油、盐，搅拌均匀。
3、 等到麦皮煮到烂熟的时候关火，等到稍凉便可食用。
功效： 益气健胃。可治经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症，也是胃或十二指溃疡者的`食疗饮食。
二、4大健脾养胃粥
1、山药羊肉粥： 羊肉250克，鲜山药500克，先将二味同煮烂，加水适量后入糯米250克煮成粥。每日早晚各温服1次。羊肉温补脾肾;山药补脾止泻、益肾固精;糯米补中气、暖肠胃。久食此粥，对慢性腹泻、肾虚食少的老年人以及气血不足者有益。
2、 白扁豆粥： 每次取炒白扁豆60克(或鲜白扁豆120克)，粳米60克，同煮为粥，当作早晚点心温热食用。连用10～15天。白扁豆既补养，又能治病，如果再加些山药(40～60克)，同煮成扁豆山药粥，效果会更好。
3、参莲大枣粥： 党参、干莲子各10克，大枣10枚，粳米30克。党参、莲子碾细末待用，将大枣用水略煮，剥皮去核，取枣肉切碎。以煮枣水将米、枣肉、党参末、莲子末煮成粥。早晚温热服食。
4、芡实粉粥： 芡实粉60克，粳米100克。先将粳米煮稀粥，芡实粉加水调成糊，入粳米粥中，搅拌煮沸即成，可常服，也可加适量白糖调味。
三、中药养胃粥
1、陈皮粥
陈皮的作用： 温和，辛、苦，归脾、肺经。具有健脾和胃的作用，并且有助于消化，因为陈皮含有柠檬苦素等。
材料：10 克陈皮、小米50克。
陈皮粥做法 ：先把陈皮洗干净，切细然后用水煮，去掉渣取汁，然后把小米淘干净倒入锅中，并加入陈皮汁和少许清水。煮成稀粥每日服用一次。
2、鸡内金粥
鸡内金作用 ：可消食健胃，主治消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。
材料： 鸡内金100克、粳米100克。
鸡内金粥做法： 先把鸡内金洗干净，沥干然后小火炒至黄褐色，然后研磨成细末，然后把粳米洗干净让如锅中，加入清水，待粳米要熟烂时放入适量的鸡内金粉末(如果比较懒也可以吧鸡内金切条煮，建议是磨粉效果更好)，再微火煮一会即可食用。相关精彩阅读：胃不好喝什么养胃粥养胃
3、山楂麦芽粥
山楂作用： 开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。
材料： 生山楂10克、炒麦芽10克、粳米50克。
山楂麦芽粥做法： 先把山楂和麦芽洗干净，然后把米洗干净，把山楂和麦芽煎水，再倒入粳米煮成粥，加入少量白糖。每天服用1-2次。
四、10款家常养胃粥
1、山芋粥： 山芋与粳米同煮，常食可养胃、防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
2、莲米粥： 将莲米发涨后用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具健脾止泻、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
3、牛肉粥： 切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。
4、乌鸡肉粥： 乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血等。
5、木耳粥： 取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺补脑，滋阴养胃。
6、枸杞粥： 枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。
7、胡桃粥 ：取胡桃仁捣碎同粳米同煮，胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。有补肾、益肺、润肠的功用。
8、胡萝卜粥： 将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、补脾，助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
9、栗子粥： 栗子50克、米100克加水同煮成粥。栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛等。
10、百合杏仁粥： 鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
健脾养胃粥的做法大全
健脾养胃粥的做法大全如下：
1、扁豆山药莲子粥。
材料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。
做法：以上四味加水共煮为粥。
2、金橘山药小米粥。
材料：金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。
做法：将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
3、莲子芡实粥。
材料：莲子、芡实、大米。
做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。
4、红薯粳米粥。
材料：红薯两块，粳米适量。
做法：粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可。
5、神曲陈皮粥。
材料：神曲15克，陈皮10克，大米50克。
做法：将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。
6、大麦牛肉粥。
原料：大麦仁150克，熟牛肉100克，面粉100克，胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油、牛肉汤、精盐、味精、醋皆适量。
做法：把牛肉切成小块，在麦仁去杂，洗净。面粉加水调成稀稠。锅中下牛肉汤和水，放大麦仁煮开花，把面粉糊入锅，烧沸成麦仁面糊。另一锅中放熟牛肉、精盐、醋，放入麦仁面糊，加入味精、胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油，烧沸即可。
健脾养胃粥的做法有哪些？
主要分为以下几种：大枣莲子粥、薏米山药粥、豆枣黄花粥、银耳粥、参苓粥、鸡杂粥、扁豆粳粥、黑豆龙眼红枣粥、田螺芹菜咸蛋粥、金橘黄芪粥、山药粥、山药莲子粥、丁香降气粥等。
山药薏米粥的做法：
主料：山药200g、薏仁米半杯、大米半杯。
辅料：白糖适量。
1、备料，大米，薏仁米，山药。
2、将大米薏仁米提早泡备用。
3、将山药刨去皮改刀备用，山药在水里刨要使其表现不易氧化变黑。
4、将泡洗改刀好的食材沥水。
5、加至在打碎机里加适量清水，打至细碎备用。
6、将打好的浆下至在锅里，按实际情况加少量清水。
7、先大火煮开，再转小火煮至十五分钟左右即可。
8、最后按个人口感再添加白糖。
9、这样子一份山药双米粥就完成了。
以上内容参考 百度百科—健脾养胃粥
