冰粉的做法与配方(椰奶冰粉的做法与配方)

本文目录一览：

1、正宗冰粉的做法与配方

2、摆摊冰粉的做法与配方

3、冰粉的做法与配方是什么

正宗冰粉的做法与配方

正宗冰粉的做法与配方如下：
1、称出十五克冰粉，烧两斤开水倒入盆中。
2、把冰粉倒入开水里，搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时，准备一碗红糖水，再把熟花生敲碎，和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起，冷藏好的冰粉已经成冻。
3、用勺子舀出一些在碗里，浇上一勺红糖水，再洒些果仁在上面，即可食用。

摆摊冰粉的做法与配方

材料:冰粉20g，葡萄干10g。
辅料:花生50克，核桃2个，红糖100克。
步骤:
1.将20克冰粉倒入碗中。
2.将水烧开，倒入冰粉碗里。
3.搅拌2分钟，等待冷却。
4.然后将花生、核桃炒香，去皮。
5.放在袋子里，用擀面杖或者刀背碾碎。
6.放入碗中，不要压碎。
7.提前煮好红糖水，加点葡萄干。
8.然后把大碗里的冷冰粉舀到小碗里，切成小块，加入花生、葡萄干等。
9.加入红糖水。

冰粉的做法与配方是什么

1、食材：25g冰粉粉、1000ml水、100g红糖、50g冰糖、100g水（红糖水用）、葡萄干、花生碎、熟芝麻。
2、首先在锅里倒入1000ml的水，烧开之后倒入25g冰粉粉，用铲子不停的搅拌，搅拌至冰粉粉全部溶解，然后倒入到一个容器里，让其自然冷却，然后放到冰箱冷藏一段时间，口感更佳。
3、然后我们来熬红糖水，锅里加入100g红糖、50g冰糖，100g清水，小火煮化之后继续煮10分钟，关火盛出，自然冷却之后放冰箱冷藏一下口感更佳。
4、冰粉凝固好之后切成小块，盛到碗里，然后倒入适量的放凉的红糖水，放上点洗干净的葡萄干、熟花生碎和熟芝麻，我们的冰粉就做好了。