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2、秋葵凉拌怎么做
凉拌秋葵应该怎么做？
凉拌秋葵做法如下：
材料：秋葵、食用油、盐、蒜瓣、蒸鱼豉油、蚝油、糖适量。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，糖适量清水混合。
3、锅中水烧开加入一勺盐。
4、放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟。
5、然后过凉水。
6、再把秋葵去头尾一切两半摆盘。
7、炒锅加入香油爆香蒜末。
8、加入调好的料汁煮出香味关火。
9、然后把调料浇在秋葵上面即可。
秋葵凉拌怎么做
具体秋葵沙拉做法如下:
配料:秋葵、红椒、蒜、小米椒、姜。
调料:盐、白糖、鲜酱油、香醋、红油、香油、麻油、麻辣鲜露。
1.准备一斤左右的秋葵，放在盆里备用。首先切一些食材。将几片大蒜压平，切成蒜末。将姜切成小块。首先，把它们切成丝，然后切成姜末。把几个小米椒切成小圈，一起放在菜碗里。秋葵洗净后，先剪去根部，再从中间切开分成两半，放入盆中；将半个红辣椒切成条状，放在菜碗里备用。
2.将锅里的水烧开，加入一勺盐，少许亮油，少许白醋，可以去掉一部分秋葵粘液，提亮颜色；水烧开后，将秋葵捞出，放入锅中，水再次烧开后，继续煮半分钟左右，然后捞出水，放入冷水中浸泡，再放入盆中浸泡。
3.接下来开始调一些汁，取一碗，加入极鲜香精20克，香醋30克，红油5克，麻油5克，麻油5克，麻辣鲜露5克，白糖10克，用勺子搅拌融化。然后加入剁碎的小米椒和蒜粉，控干秋葵，放入盘中，然后将汁液均匀地倒在盘中，用红辣椒条装饰。
好了，这个清爽的凉拌秋葵就做好了。
凉拌秋葵最正宗的做法
秋葵怎么搭配:
材料:秋葵250g，蒜5瓣，酱油2勺，蚝油1勺，小米辣2块，食用油少许；
制作过程:第一步，将黄秋葵直接用清水洗净，把它表面的小细毛简单的搓掉，锅里加水，水烧开，加一勺盐，再滴一点食用油；
第二步，将洗净的秋葵放入锅中，焯水，出锅3分钟，放入凉开水中，放凉，捞出滤水；
第三步，将黄秋葵分别切去头尾，同时将黄秋葵切成两半，放在盘子里，小米辣切成小块，大蒜去皮，也剁成小块；
第四步，将酱油、蚝油和少许水放入小碗中，融化成汁，炒锅加入少许食用油，加热，加入蒜泥和小米辣，小火翻炒；
第五步:加入调好的蚝油，小火煮沸，至微黏时关火，将煮好的酱汁浇在秋葵上，即可食用。
凉拌秋葵怎么做法最好吃
凉拌秋葵做法：
原料：秋葵、红甜椒、生抽、米醋、盐、芝麻香油。
做法步骤：
第1步、秋葵清洗干净，红甜椒一块，去籽清洗干净。
第2步、秋葵切掉两头。
第3步、入开水锅中焯煮1分钟，捞出自然晾凉。
第4步、秋葵斜切成块，红甜椒切块，同入盘中，倒适量生抽、米醋，少许盐、芝麻香油，混合均匀即可食用。
注意事项
1、焯水时在水里滴入几滴油和少量的盐可以保持秋葵翠绿色，焯水后立刻投入两开水里可以保持秋葵的脆嫩，焯水时间不要超过两分钟，否则秋葵变软口感不好。
2、这道菜主要是突出蒜香味和蚝油的鲜味，所以蒜末和蚝油要多加一点，蚝油和生抽含盐分，所以就不要再加盐了。
3、为了保住秋葵里的营养，我们在焯水以后再剖开，这样保住了营养还很入味。
凉拌秋葵的制作方法
凉拌秋葵是一道家常菜肴，主要材料为秋葵。其制作简单、营养丰富广受人们的喜爱！下面我就把凉拌秋葵的做法分享给大家，希望大家喜欢！
工具/材料
秋葵，大蒜，蚝油，植物油，味极鲜酱油等等
01
秋葵清洗干净沥干水分，锅中加水煮沸加一点盐和植物油放入秋葵焯水3分钟
02
焯过水的秋葵捞出反复冲洗过凉，沥干水分后切掉秋葵的蒂部
03
大蒜适量剁成蒜末，碗中加入适量的味极鲜酱油、蚝油、香油放入蒜末搅拌均匀
04
把切好的秋葵整齐的摆入盘中，浇上调好的碗汁即可
凉拌秋葵的制作方法
凉拌秋葵是一道家常菜肴，主要材料为秋葵。其制作简单、营养丰富广受人们的喜爱！下面我就把凉拌秋葵的做法分享给大家，希望大家喜欢！
工具/材料
秋葵，大蒜，蚝油，植物油，味极鲜酱油等等
秋葵清洗干净沥干水分，锅中加水煮沸加一点盐和植物油放入秋葵焯水3分钟
焯过水的秋葵捞出反复冲洗过凉，沥干水分后切掉秋葵的蒂部
大蒜适量剁成蒜末，碗中加入适量的味极鲜酱油、蚝油、香油放入蒜末搅拌均匀
把切好的秋葵整齐的摆入盘中，浇上调好的碗汁即可
