虽然很多人都会做可乐鸡翅,但是还是有很多人做的方法不对,味道就是不一样,今天分享一道正确做法的可乐鸡翅
第一步,准备6个鸡翅,1瓶子300毫升的可乐,鸡翅单面斜线切开(容易入味),撒入盐和黑胡椒,倒入三分之一可乐,用小手抓匀,腌制10-20分钟


第二步,开火-上锅-倒油,上鸡翅,依次排列好顺序,两面煎至金黄(切记掌握火候,最好小火,容易烧焦)放入两片生姜,几个葱段,爆香


第三步,放入两个干辣椒,少许花椒,把剩下的三分之二的可乐全部倒入,加点生抽,少许老抽添色,


第四步、盖上盖子,小火焖至十五分钟后打开盖子,大火收汁。

第五步,出锅摆盘,最后放小段香菜(达到画龙点睛的效果)没有香菜,葱也可以



先腌制,然后再煎,切记注意火候,这样做出来的可乐鸡翅非常入味,可谓色香味俱全
如果您还是没有学会,您可以去点开我的头像去看我的视频,其中有一期就是做可乐鸡翅
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那我们下期再会!